Картошка по-деревенски — это вкусное и сытное блюдо, которое давно завоевало популярность среди любителей картофельных закусок. Ее преимущество заключается не только в удивительном вкусе, но и в простоте приготовления. Если вы хотите порадовать себя и своих близких, предлагаем попробовать наш рецепт картошки по-деревенски в духовке с чесноком и зеленью.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: картошка, чеснок, зелень (петрушка или укроп), растительное масло, соль и перец. Каждый из этих ингредиентов придает картошке особенный аромат и вкус.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Начните с того, чтобы тщательно промыть и почистить картошку. После этого нарежьте ее на кусочки среднего размера. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Укроп или петрушку мелко нарежьте. Важно, чтобы ингредиенты были подготовлены заранее, чтобы не терять время в процессе приготовления.
Шаг 2: Приготовление картошки. Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой миске смешайте нарезанную картошку, чеснок, зелень, соль, перец и растительное масло. Хорошо все перемешайте, чтобы картошка была полностью пропитана маслом и специями. Равномерно распределите картошку по противню для запекания.
Шаг 3: Запекание. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте картошку примерно 30-40 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей. Периодически переворачивайте картошку, чтобы она запеклась равномерно со всех сторон.
Рецепт картошки по-деревенски в духовке с чесноком и зеленью
Составляющие:
- 1 килограмм картофеля;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 4 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения.
Пошаговая инструкция:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Очистите и помойте картофель. Нарежьте его кубиками или соломкой, как вам больше нравится.
- Разлейте оливковое масло в большую миску. Добавьте соль, перец и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте.
- Добавьте нарезанный картофель в миску с маслом и перемешайте, чтобы картофель был покрыт маслом со всех сторон.
- Разложите картофель на противне, предварительно выстеленном бумагой для выпечки.
- Поставьте противень с картошкой в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, периодически помешивая, чтобы картофель равномерно запекался.
- Подавайте картошку по-деревенски горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Картошка по-деревенски в духовке с чесноком и зеленью
Рецепт картошки по-деревенски в духовке с чесноком и зеленью очень прост, но при этом результат получается просто потрясающим. Главное, чтобы картофель был свежим и качественным, а чеснок и зелень добавили блюду свою ароматность и неповторимый вкус.
Для приготовления картошки по-деревенски в духовке вам потребуется:
— свежий картофель – 1 кг;
— 4-5 зубчиков чеснока;
— свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) – по вкусу;
— оливковое масло – 4 столовые ложки;
— соль и перец – по вкусу.
Картошку необходимо нарезать на дольки. Для этого сначала ощипываем картофель, затем вымываем его и обрезаем желательно круглую форму каждой картофелины на 2-4 дольки.
Затем зубчики чеснока чистим, мелко нарезаем и смешиваем с оливковым маслом, солью и перцем.
Картофель выкладываем в большую миску, добавляем нарезанный чеснок и смесь с оливковым маслом, перемешиваем все вместе до равномерного покрытия. Затем выкладываем картофель на противень с бумагой для выпечки и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 – 45 минут.
Когда картошка по-деревенски в духовке будет готова, выньте ее из духовки и сразу же посыпьте свежей зеленью (укропом, петрушкой, базиликом).
Вот и все – картошка по-деревенски в духовке с чесноком и зеленью готова к подаче на стол. Это блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также как самостоятельное вегетарианское блюдо. Приятного аппетита!
Подготовка и ингредиенты
Для приготовления картошки по-деревенски в духовке с чесноком и зеленью вам потребуется:
| 500 гр | картофеля |
| 3-4 столовые ложки | растительного масла |
| 3-4 головки | чеснока |
| 1/2 чайной ложки | соли |
| 1/2 чайной ложки | перца |
| 1/2 чайной ложки | паприки |
| 2-3 столовые ложки | свежей зелени (петрушка, укроп) |
Картошка по-деревенски в духовке с чесноком и зеленью — простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом этой аппетитной закуски!
Шаг 1: Приготовление картошки
Для приготовления картошки по-деревенски вам потребуется:
- 1 кг картофеля;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- свежая зелень (петрушка, укроп или базилик);
- растительное масло;
- соль, перец — по вкусу.
1. Приготовьте картофель. Очистите его от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками, чтобы картошка хорошо пропеклась в духовке.
2. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Нарежьте зубчики чеснока мелко, либо пропустите через пресс.
4. Хорошо промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте.
5. В глубокой миске смешайте нарезанный картофель, чеснок, зелень, добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Теперь вы готовы к следующему шагу — готовке картошки в духовке!
Шаг 2: Приготовление соуса
1. Для приготовления соуса, возьмите большую миску и соедините в ней оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и сушеный розмарин. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Добавьте в миску майонез и нарезанную зелень (петрушку, укроп или зеленый лук). Еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты в миске, чтобы соус приобрел однородную консистенцию.
3. Очищенные и нарезанные картофельные дольки поместите в отдельную миску. Полейте их приготовленным соусом и равномерно перемешайте, чтобы каждая картошечка была покрыта соусом.
4. Оставьте картошку с соусом на некоторое время (около 10 минут), чтобы она пропиталась вкусом соуса.
Теперь, с соусом готовым, можно переходить к следующему шагу — запеканию картошки в духовке.
Шаг 3: Нарезка зелени
Чтобы приготовить картошку по-деревенски в духовке с чесноком и зеленью, необходимо нарезать свежую зелень. Выберите свои любимые виды зелени: петрушку, укроп, базилик или другие.
Тщательно промойте зелень под холодной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца или сита.
Затем аккуратно измельчите зелень ножом, предварительно сняв листья с веток.
Вы также можете использовать специальный кухонный миксер или измельчитель для получения более мелкой структуры зелени.
Зелень готова к использованию и придаст картофелю по-деревенски аромат и свежий вкус.
Приготовление
1. Помойте картошку и очистите ее от кожуры. Режьте картошку на кусочки среднего размера.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Положите картошку в глубокую форму для запекания.
4. Добавьте в форму растительное масло, соль, черный перец и перемешайте картошку, чтобы она равномерно пропиталась специями.
5. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте картошку около 30 минут.
6. В это время приготовьте соус. Раздавите чеснок и мелко порубите зелень.
7. После прошедших 30 минут, посыпьте картошку чесноком и зеленью. Нежно перемешайте.
8. Накройте форму фольгой и готовьте еще около 10-15 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.
9. Картошку по-деревенски можно подавать к столу горячей.
10. Приятного аппетита!
Видео:
Супер рецепт картошки по-деревенски. Готовится еще быстрее чем в духовке.Вкусная картошка с секретом
Картошка по деревенски в духовке. Как правильно приготовить. Простой рецепт. Вкусно Легко и Просто!
Рекомендуем:
Цветная капуста Романеско — обзор сорта, фото, отзывы, характеристика и особенности выращивания в садоводстве и огородничестве Забота о братьях меньших — как помочь полезным обитателям сада пережить зиму Церопегия — нежные миниатюрные свечи с необычной формой Как успешно выращивать рукколу, базилик и розмарин в квартире — полезные советы и непростое искусство домашнего садоводства Гиднора африканская – экзотическое растение с оригинальным обликом и уникальными характеристиками, выращивание которого принесет неповторимое наслаждение описываемый и рекомендуемый из года в год. Грамотный уход за садом в зимний период — полезные советы и рекомендации от профессионалов Как сделать отлив – подробная инструкция для начинающих, чтобы научиться делать отливы правильно Редис — универсальный продукт для здоровья и красоты — особенности использования, варианты приготовления и исцеляющая сила Рецепт быстрого приготовления кимчи из пекинской капусты всего за 5 минут! Как самостоятельно создать удобренные теплые грядки в саду — подробная пошаговая инструкция с видео 