Инжир издревле считается изысканной деликатесной ягодой, а его варенье — излюбленным десертом, способным порадовать своей неповторимой сладостью и ароматом. Если вы хотите попробовать настоящий домашний варенье из инжира, приготовленный из свежих ягод, то у нас есть для вас два потрясающих рецепта: с лимоном и с грецкими орехами и фундуком. Оба варианта гарантируют яркий вкус и восторг даже у самых искушенных гурманов.
Варенье из инжира с лимоном — это настоящая классика. Лимон добавляет свежести и яркости вкусу инжира, придавая ему особую нотку кислинки. Для приготовления этого варенья вам понадобятся свежие инжир, лимоны, сахар и немного воды. Процесс варки варенья из инжира с лимоном несложен: ягоды провариваются вместе с нарезанными лимонами до нужной консистенции, затем добавляется сахар и варенье готово к употреблению. Оно идеально подойдет для чаепития или для использования в кулинарных экспериментах.
Если вам хочется добавить варенью из инжира уникальный вкус и текстуру, то рецепт с грецкими орехами и фундуком — это то, что вам нужно. Измельченные орехи прекрасно сочетаются с ароматным инжиром, придавая варенью неповторимый вкус и густую текстуру. Для приготовления этого варенья вам понадобятся свежие инжир, сахар, грецкие орехи и фундук. Процесс приготовления аналогичен рецепту с лимоном, но на последнем этапе, перед добавлением сахара, варенье нужно вымешать с измельченными орехами. Готовое варенье с грецкими орехами и фундуком прекрасно подойдет для украшения бутербродов, добавления в выпечку или просто для удовольствия от нежного и вкусного десерта.
Рецепт приготовления варенья из инжира с лимоном и грецкими орехами и фундуком
Чтобы приготовить варенье из инжира с лимоном и грецкими орехами и фундуком, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг инжира;
- 1 кг сахара;
- 1 лимон;
- 100 гр грецких орехов;
- 100 гр фундука.
Шаг 1. Инжир очистите от кожицы и нарежьте его на мелкие кусочки.
Шаг 2. Выжмите сок из лимона и натрите его цедру.
Шаг 3. Положите инжир в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и цедру. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 12 часов, чтобы инжир пропитался сиропом.
Шаг 5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите варенье до кипения.
Шаг 6. Затем уменьшите огонь и варите варенье на небольшом огне около 1,5-2 часов, помешивая время от времени, пока сироп не загустеет.
Шаг 7. В конце варки добавьте грецкие орехи и фундук, предварительно измельчив их.
Шаг 8. Готовое варенье уберите с огня и разложите по стерилизованным банкам.
Варенье из инжира с лимоном и грецкими орехами и фундуком готово! Теперь вы можете наслаждаться этим вкусным десертом в любое время года. Приятного аппетита!
Приготовление варенья из инжира
Вот несколько рецептов, которые помогут вам сварить варенье из инжира самостоятельно на кухне.
Рецепт 1: Варенье из инжира с лимоном
Ингредиенты:
- 500 г инжира
- 2 лимона
- 500 г сахара
- 500 мл воды
Приготовление:
- Инжир вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
- Лимоны вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.
- Сахар смешать с водой и прокипятить.
- Добавить инжир и лимоны в кипящий сахарный сироп.
- Варить на низком огне около 1 часа.
- Перелить варенье в стеклянные банки и охладить.
Рецепт 2: Варенье из инжира с грецкими орехами и фундуком
Ингредиенты:
- 1 кг инжира
- 300 г сахара
- 200 г грецких орехов
- 100 г фундука
Приготовление:
- Инжир вымыть, обсушить и нарезать маленькими кусочками.
- Орехи и фундук порошковать в блендере.
- Смешать инжир, сахар, орехи и фундук в кастрюле.
- Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на ночь для пропитывания.
- На следующий день поставить кастрюлю на огонь и варить варенье до густоты.
- Разлить варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Теперь вы знаете два простых рецепта, которые помогут вам приготовить варенье из инжира на вашей кухне. Приятного аппетита!
Рецепт варенья из инжира с лимоном
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г свежих инжиров;
- 1 крупный лимон;
- 400 г сахара;
- 400 мл воды.
Итак, переходим непосредственно к приготовлению варенья. Вот пошаговая инструкция:
- Инжировые плоды тщательно промойте, удалив все загрязнения. Затем на каждом плоде сделайте несколько небольших продольных надрезов.
- Лимон тщательно промойте, затем ножом очистите его от кожуры, оставив только желтую часть. Нарежьте лимон на маленькие кусочки.
- В большой кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите сироп до кипения и растворите в нем сахар полностью.
- Добавьте в сироп инжир и лимон и варите на среднем огне около 30 минут, пока инжир не станет мягким и сироп не загустеет.
- Варенье готово! Разложите его по стеклянным банкам и накройте крышками. Храните в холодильнике.
Теперь у вас есть вкусное варенье из инжира с лимоном, которое можно использовать как десертный дип, добавлять в выпечку или просто намазывать на хлеб. Приятного аппетита!
Ингредиенты для варенья из инжира с лимоном
Для приготовления варенья из инжира с лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 кг инжира;
— 1 кг сахара;
— 1-2 лимона;
— вода.
Инжир следует выбирать спелый и мягкий на ощупь. Лимон лучше всего брать сочный и ароматный.
Приготовление варенья из инжира с лимоном
Для приготовления варенья из инжира с лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:
- инжир — 500 г;
- лимоны — 2 шт;
- сахар — 500 г;
- вода — 200 мл.
Шаг 1. Начните с очистки и нарезки инжира. Снимите кожуру с инжира и нарежьте его на мелкие кусочки.
Шаг 2. Вымойте лимоны, затем нарежьте их на кусочки вместе с кожурой. Измельчите лимоны в блендере или используйте пресс-соковыжималку для извлечения сока.
Шаг 3. Поставьте инжир и лимоны в кастрюлю, добавьте сахар и воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения.
Шаг 4. Когда смесь закипит, уменьшите огонь и готовьте варенье на небольшом огне, помешивая время от времени. Готовьте около 1,5-2 часов, пока инжир не станет мягким и варенье не загустеет до нужной консистенции.
Шаг 5. Готовое варенье перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками. Остудите до комнатной температуры, затем храните в холодильнике.
Варенье из инжира с лимоном готово! Насладитесь его вкусом и ароматом, добавив его в йогурт, тосты или выпечку!
Рецепт варенья из инжира с грецкими орехами и фундуком
Чтобы приготовить варенье, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг инжира;
- 400 г сахара;
- 100 г грецких орехов;
- 100 г фундука;
- сок одного лимона.
Для начала подготовьте инжир, промыв его и разрезав на половинки. Если плоды инжира очень крупные, можно разрезать их на четвертинки.
Затем выложите инжир в кастрюлю, добавьте сахар и сок лимона. Смешайте все ингредиенты и дайте им постоять примерно 2-3 часа, чтобы инжир выпустил сок.
После этого поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения. Убавьте огонь и варите варенье на небольшом огне примерно 1-1,5 часа, периодически помешивая.
В процессе варки можно приготовить ореховую смесь. Для этого мелко порубите грецкие орехи и фундук.
Добавьте ореховую смесь к варенью за 10-15 минут до готовности. Это придаст варенью дополнительный вкус и текстуру.
Когда варенье будет готово, снимите его с огня и остудите. После остывания выкладывайте его в стерилизованные банки и плотно закрывайте. Очень вкусное варенье готово!
Вы можете использовать его для обычного завтрака с чаем или кофе, а также для приготовления различных десертов. Варенье из инжира с грецкими орехами и фундуком станет прекрасным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты для варенья из инжира с грецкими орехами и фундуком
Для приготовления варенья из инжира с грецкими орехами и фундуком вам потребуются следующие ингредиенты:
— 1,5 кг инжира;
— 600 г сахара;
— 2 лимона;
— 100 г грецких орехов;
— 100 г фундука.
Инжир можно использовать свежий или сушеный, в зависимости от предпочтений. Если у вас свежий инжир, очистите его от кожуры и нарежьте на кусочки. Если сушеный, замочите его в воде на несколько часов.
Лимоны придадут варенью свежесть и кислинку. Их необходимо вымыть и нарезать тонкими кольцами или соломкой. Грецкие орехи и фундук следует поджарить на сковороде без масла и измельчить до состояния крошки.
Сахар добавляется для сладости и консервации. Его количество можно регулировать в зависимости от предпочтений к консистенции и сладости варенья.
Используя эти ингредиенты, вы сможете приготовить варенье из инжира с грецкими орехами и фундуком, которое отлично подойдет для выпечки, тостов или службы дополнением к чаем или кофе.
Приготовление варенья из инжира с грецкими орехами и фундуком
Для приготовления варенья из инжира с грецкими орехами и фундуком вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кг инжира;
- 500 г сахара;
- 100 г грецких орехов;
- 50 г фундука.
Шаг 1. Подготовка инжира. Инжир нужно промыть и нарезать на кусочки.
Шаг 2. Приготовление сиропа. В большую кастрюлю налейте 300 мл воды и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и варите сироп до полного растворения сахара.
Шаг 3. Варка инжира. Положите нарезанный инжир в кастрюлю с сиропом и варите его на среднем огне в течение 1 часа, периодически помешивая.
Шаг 4. Приготовление орехов и фундука. Грецкие орехи и фундук нужно очистить от скорлупы и нарезать мелкими кусочками.
Шаг 5. Добавление орехов и фундука. После часа варки инжира добавьте нарезанные орехи и фундук в кастрюлю. Варите смесь еще 15-20 минут, пока варенье не загустеет.
Шаг 6. Готовность. Чтобы проверить готовность варенья, нанесите немного на тарелку и оставьте на 10 минут. Если варенье не стекает, значит, оно готово.
Полученное варенье из инжира с грецкими орехами и фундуком перелейте в стерилизованные банки и закатайте. Храните банки в темном и прохладном месте.
Теперь у вас есть вкусное и ароматное варенье из инжира с грецкими орехами и фундуком, которое будет отлично сочетаться с чаем или выпечкой. Приятного аппетита!
Видео:
Королевское варенье из инжира | Fig jam | Թզի մուրաբա
Рекомендуем:
Как выбрать и создать идеальный субстрат для комнатных растений — основные виды и состав Оригинальный свекольный салат с сыром и курицей — находка для гурманов, которые хотят научиться готовить лучший рецепт! Фасоль Серенгети — описание сорта, фото, отзывы, характеристика, достоинства и недостатки, особенности выращивания Циртомиум — удивительная и редкая папоротниковая растительность, поражающая своим неповторимым видом Почему желтеют листья спатифиллума — все о главных причинах и эффективных методах их устранения Дракула — красота с пугающей внешностью — орхидея с необычной окраской Почему ягоды на винограде сохнут, а не спеют – три основные причины Как вырастить вкусный и полезный овощ огурец — секреты садоводства Как правильно подготовить гортензии к зиме — полезные советы и рекомендации для сохранения растения в холодное время года Как приготовить квашеные зелёные помидоры с чесноком и чили без стерилизации — простой и вкусный рецепт 